リメイク!鰻のタレ&マヨでドレッシング♡

能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ)
能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ) @yumi_kakishima

鰻のタレが残ってしまったので、これを使ったサラダにぴったりなドレッシングレシピをご紹介します。

このレシピの生い立ち
少し残ってしまった鰻のタレ。そのままでも甘くておいしいタレですが何か活用できないか。野菜が大好きな子ども達のためにドレッシングを買うことが多いので、簡単に作れるドレッシングに変身できればと作ってみたら家族にも大人気でした。

リメイク!鰻のタレ&マヨでドレッシング♡

鰻のタレが残ってしまったので、これを使ったサラダにぴったりなドレッシングレシピをご紹介します。

このレシピの生い立ち
少し残ってしまった鰻のタレ。そのままでも甘くておいしいタレですが何か活用できないか。野菜が大好きな子ども達のためにドレッシングを買うことが多いので、簡単に作れるドレッシングに変身できればと作ってみたら家族にも大人気でした。

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材料

  1. 鰻のタレ 小さじ2
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. 山椒 お好みで
  4. サラダ 適宜

作り方

  1. 1

    鰻のタレとマヨネーズをボウルにいれてよく混ぜます。

  2. 2

    お好みで山椒を加えてよく混ぜたらできあがりです。

  3. 3

    サラダにかけて召し上がってください。

  4. 4

    【2024/8/9】
    「マヨネーズドレッシング」の人気検索でトップ10入り!

コツ・ポイント

甘い味が好きな方はマヨネーズを少なめで作ってください。味の調整は簡単にできるので好きな割合で作るのも楽しいですよ。

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能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ)
に公開
【Smile Cooking スマイルクッキング】能登の料理家。クックパッドアンバサダー2023として活動!結婚を機に能登半島に住み、手抜きはしつつも、安くても美味しく、体に良い食事を目指す3児のママ。四季折々の野菜、獲れたて魚を捌き地産地消を楽しんでいます。料理発酵食の魅力に魅了され、発酵食エキスパート1級取得!地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指しています。
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