春菊の炒り卵炒め

みょんとも4☆
みょんとも4☆ @cook_40359049

道の駅で、安くて新鮮な春菊を買いました。旬の野菜をたくさん食べれるレシピを考えました٩( ´ω` )و
このレシピの生い立ち
春らしいレシピを考えてみました。卵が甘めですが、春菊の香りも楽しめるレシピです。

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材料

6人分
  1. 4個
  2. 70ml
  3. だしの素(ほんだしでも) 小さじ2分の1
  4. 小さじ2分の1
  5. 砂糖 大さじ1強
  6. 春菊 315g

作り方

  1. 1

    ボウルに卵は割って溶いておく。

  2. 2

    水にだしの素と塩と砂糖を測っておく。卵によく混ぜておく。

  3. 3

    春菊を4cmくらいに切っておく。

  4. 4

    フライパンに油大さじ3を入れ熱してから、卵を菜箸でがき混ぜながら半熟卵を作り、ボウルに取り出す。

  5. 5

    春菊は油大さじ2を入れ、しんなりするまで炒める。卵を戻し炒め合わせて出来上がり.・*’’*・.♬

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レシピ作者

みょんとも4☆
みょんとも4☆ @cook_40359049
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いつも作って頂きありがとうございます。私はパソコンもなく、皆さんの声を聞くことも無くや虚偽のランキングで悩まされ気力が落ちクックパッドを辞めさせて頂きます。フォロワーは1人だけでした。今まで応援して頂いた皆さんありがとうございます。これからも自分らしく料理を続けて行くので、お会いしたらよろしくお願いします。クックパッドの会社の方々、大変お世話になりました。勝手にGoogle等に載せるのは違法です。
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