米は普通炊飯で炊いておきます。

＜カレー＞
玉ねぎ、じゃがいもは５mm角に、にんじんは細かく切ります。

鍋に油を熱し、豚ひき肉、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを炒めます。水(分量外)を加えます。野菜が軟らかくなるまで煮ます。

Ａの調味料と少量の煮汁で溶かしたスキムミルクを加え、カレールーの出来上がりです。

＜ヒレカツ＞
豚ひれ肉に塩こしょうをまぶし、小麦粉、卵、パン粉の順に付けて油で揚げ、ヒレカツを作ります。

皿にカレーを盛り付け、丸くしたご飯をよそい、ヒレカツを半分に切って耳として添えます。

ケチャップでくまの顔を書いて出来上がりです。