しいたけの肉巻き

クックA3LTGT☆
クックA3LTGT☆ @cook_40428161

BBQの調味料として重宝するほりにしと味ぽんをつかってアレンジ自在のレシピです。
このレシピの生い立ち
BBQの調味料として重宝するほりにしですが、毎日の料理に使いました。
しいたけをこれから旬を迎えるナスやズッキーニなどに替えるなどアレンジ自在

しいたけの肉巻き

BBQの調味料として重宝するほりにしと味ぽんをつかってアレンジ自在のレシピです。
このレシピの生い立ち
BBQの調味料として重宝するほりにしですが、毎日の料理に使いました。
しいたけをこれから旬を迎えるナスやズッキーニなどに替えるなどアレンジ自在

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材料

作りやすい量
  1. 豚肉スライス 1パック
  2. 生しいたけ 1パック
  3. ほりにし 適宜
  4. 味ぽん 適宜

作り方

  1. 1

    生しいたけは半分に切り、内側にほりにしを振りかけ、肉で巻く。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、巻き終わりを下にして焼く

  3. 3

    材料に火が通ったら味ぽんを回しかけ、煮詰め、絡める

  4. 4

    お皿に盛りつける。(今回はキャベツの千切りの上にのせました

コツ・ポイント

今回は豚バラスライスを使いましたが、一切れが長かったので、半分に切って巻きました。お弁当のおかずにもオススメ。お弁当はバラ肉よりもも肉のほうが良いかも。

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子どもが乳製品のアレルギーがあるため皆さんのレシピを、うち用にアレンジして作っています。スイーツにおかずにと、ご紹介できればと思っています。
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