キャベツと人参の湘南ゴールド和え-レシピのメイン写真

キャベツと人参の湘南ゴールド和え

kaiseri
kaiseri @cook_40045191

さっぱりした浅漬けサラダ!湘南ゴールドの甘味で、砂糖なしでもOK。
このレシピの生い立ち
湘南ゴールド消費。

キャベツと人参の湘南ゴールド和え

さっぱりした浅漬けサラダ!湘南ゴールドの甘味で、砂糖なしでもOK。
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材料

  1. キャベツ 1/4個
  2. 人参 1/2本
  3. 天日塩 小1
  4. 湘南ゴールド(絞り汁) 2~3個
  5. 黒コショウ 少々
  6. バージンオリーブ 少々
  7. マスタード 少々

作り方

  1. 1

    ポリ袋に、角切りしたキャベツ、ピーラー等で皮むき千切りした人参、塩を入れ、1時間くらいなじませて塩揉みする。

  2. 2

    ①の水気を絞り、器に盛り、残りの調味料を加え、和える。

コツ・ポイント

食べる直前に、調味料を和えましょう!

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