ふきの土佐煮

そらまめ
そらまめ @srmm_322

鰹節がアクセントになり、しっかり味がつきます。
お弁当のおかずにおすすめです。
このレシピの生い立ち
ふきが大好きなので、お弁当の1品になればと作りました。

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材料

  1. ふき 150g
  2. めんつゆ(希釈は商品の表示されている通り) 1カップ
  3. 鰹節 1袋(小袋)
  4. ごま 小さじ1
  5. 白胡麻 お好みで

作り方

  1. 1

    ふきは下茹でをして、皮をむき、斜めの小口切りする

  2. 2

    フライパンにふきと希釈通りに薄めためんつゆを1カップ入れ煮詰める

  3. 3

    汁気がなくなったら、ごま油を回し入れ混ぜる

  4. 4

    火を止め、鰹節を混ぜたら完成

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レシピ作者

そらまめ
そらまめ @srmm_322
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