ピリッと辛いこんにゃく炒め

きのこのこのこ
きのこのこのこ @kinokonokonoko3819

我が家のお弁当の副菜の定番です。冷めても美味しいのでぜひ試して見てください。
このレシピの生い立ち
少ない材料、少ない調味料で簡単に作れます。

ピリッと辛いこんにゃく炒め

我が家のお弁当の副菜の定番です。冷めても美味しいのでぜひ試して見てください。
このレシピの生い立ち
少ない材料、少ない調味料で簡単に作れます。

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材料

  1. つきこん 230g
  2. さつま揚げ 一袋(3枚位入ったもの)
  3. ➕めんつゆ(商品の希釈通り)を合わせたもの 1カップ
  4. 鷹の爪 適量
  5. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料は写真のように切ります。

  2. 2

    サラダ油を引いて、こんにゃくを少し水気を飛ばすために炒めます。

  3. 3

    こんにゃくの水気が飛んだら、さつま揚げを入れ炒めます。

  4. 4

    めんつゆ、水、鷹の爪を入れ中火で煮詰めます。

  5. 5

    汁気がなくなるまで炒めたら、ごま油を回しかけ完成です。

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