キャベツのステーキ
多治見市保健センター @cook_40352819
1人分
エネルギー：165kcal
食塩相当量：0.4g
このレシピの生い立ち
R6、4月の季節の野菜レシピです。多治見市ホームページにも掲載中。
キャベツのステーキ
1人分
エネルギー：165kcal
食塩相当量：0.4g
このレシピの生い立ち
R6、4月の季節の野菜レシピです。多治見市ホームページにも掲載中。
作り方
- 1
キャベツ1/4個を半分にカットし、1/8個のサイズにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、キャベツに焼き色を付ける。
- 3
焼き目がついたら裏返し、両面に焼き色をつける。
- 4
蓋をして弱火で3分ほど蒸し焼きにして器に盛る。
- 5
Aを混ぜ合わせ、④にかけ、お好みで黒こしょうをかけ、トマトを添える。
コツ・ポイント
・市販のシーザードレッシングでも代用できます。
・ステーキのように、ナイフとフォークを使うのがおすすめです。
岐阜県 多治見市 保健センターのアカウントです。管理栄養士考案のみなさんの健康に役立つレシピや情報を発信していきます♪ 食は生きる上で必要不可欠であり、生活や健康の土台です。おいしい食事は心も体もハッピーにしてくれます。「毎食野菜」と「減塩」を心がけて食べることを楽しみましょう！
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・調理時間 10分（切り・捏ね3分、焼き6分、盛付仕上げ1分）・食塩相当量 0.62g・材料費 290円食塩相当量以外の栄養価・エネルギー: 468kcal・たんぱく質: 31.3g・脂質: 約48.0g・炭水化物: 8.4g・β-カロテン: 約275㎍・ビタミンK: 約17.25㎍・葉酸: 約2.75㎍
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22571150
