バスクチーズケーキ☆節約☆簡単おもてなし

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

お正月にいかがでしょうか?

スペインに住んでいて、衝撃的な見た目に驚いたバスクチーズケーキ
濃厚でおいしいけど、節約レシピ考えてみました
味は保証済
このレシピの生い立ち
本場のバスクチーズケーキは、真っ黒な見た目に濃厚なクリームチーズたっぷりでずっしりしています
作り方はチーズケーキの中で一番簡単かも
だから、日本みたいに買っている人は少ない
ただ、クリームチーズは高価なので、ピザチーズで代用
香りも味も◎

バスクチーズケーキ☆節約☆簡単おもてなし

お正月にいかがでしょうか?

スペインに住んでいて、衝撃的な見た目に驚いたバスクチーズケーキ
濃厚でおいしいけど、節約レシピ考えてみました
味は保証済
このレシピの生い立ち
本場のバスクチーズケーキは、真っ黒な見た目に濃厚なクリームチーズたっぷりでずっしりしています
作り方はチーズケーキの中で一番簡単かも
だから、日本みたいに買っている人は少ない
ただ、クリームチーズは高価なので、ピザチーズで代用
香りも味も◎

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材料

  1. ピザチーズ 70g
  2. 豆乳 100cc
  3. きび砂糖 大さじ3
  4. 米粉 大さじ1
  5. 1個

作り方

  1. 1

    耐熱皿に※をいれ、ラップして、レンジ600w2分~
    完全に溶けるまで

    残りの材料を全て入れ、しっかり混ぜる

  2. 2

    耐熱皿にグシャグシャにしたオーブンシートをしき、生地を流す
    230℃に予熱したオーブン25分
    出来上がり

  3. 3

    型に入れたまま、粗熱をとり、冷蔵庫で冷やして出来上がり♪

コツ・ポイント

米粉はダマにならないよう、少しずつ溶かしながら入れる

バスクチーズケーキをつくってみたいけど、クリームチーズは高いから…そんな方にぜひ挑戦してもらいたい
ピザチーズと卵1個でできるよっ

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元外交官夫人のレシピ
に公開
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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