鮭の酒粕青のり風味

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はやし
はやし @cook_40369307

酒粕レパートリー！簡単！魚アレンジ！魚介おかず

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材料

3人分
  1. 鮭 3切れ
  2. 酒粕 小さじ1
  3. 醤油麹 小さじ1
  4. みりん 小さじ1
  5. 青のり 小さじ1/2
  6. 付け合わせ お好みで

作り方

  1. 1

    酒粕、醤油麹、みりん、青のりを混ぜておく

  2. 2

    鮭を並べ、1を塗り、焼く

  3. 3

    付け合わせはお好みで

  4. 4

    青のり→ゴマでも！

コツ・ポイント

酒粕、醤油麹、みりんは1:1:1です。醤油麹がなくても醤油でも。

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はやし
はやし @cook_40369307
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子ども栄養ごはん専門@管理栄養士。オンラインフードクリエイター。誰でも、簡単すぐ出来る！レシピを模索しています。覚え書きレシピもこちらで公開していることも。
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