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薬膳ほうじチャイの素。
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薬膳ほうじチャイの素。-レシピのメイン写真

薬膳ほうじチャイの素。

ヘタノヨコズキツクルノスキーNEM0MAKI
ヘタノヨコズキツクルノスキーNEM0MAKI @nem0maki
日本の割と都市部

紅茶じゃなくて、薬膳ほうじ茶でチャイ風を作ってみました。
このレシピの生い立ち
お友達にお裾分けするのに腐らなそうで危なくなさそうなもの、と思って作りました。

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ヘタノヨコズキツクルノスキーNEM0MAKI
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紅茶じゃなくて、薬膳ほうじ茶でチャイ風を作ってみました。
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お友達にお裾分けするのに腐らなそうで危なくなさそうなもの、と思って作りました。

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材料

  • シナモンスティック 2本
  • クローブホール 2粒
  • カルダモンホール 2さや
  • 薬膳ほうじ茶 大きくひとつまみ
  • ミルク類 飲みたい分(多いと薄くなります)
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作り方

  1. 1

    シナモンは少し小さく割って、クローブ、カルダモンは一応さやを破いて中身を出して、さやも一緒に、粉砕する。

  2. 2

    薬膳ほうじ茶も粉砕する。

  3. 3

    粉砕したものを、ミルク類で煮出す。

  4. 4

    お好きな甘みを加えてください。

  5. 5

    森乃園さんの薬膳ほうじ茶。普通に飲んでも美味しいです。濃く出すのがおすすめ。

    • 薬膳ほうじチャイの素。作り方5写真
  6. 6

    お渡しする際はこんな感じ。お茶パックに詰めてみました。一期一会でない方なら、瓶とか、またやり取り出来る何かでお渡し。

    • 薬膳ほうじチャイの素。作り方6写真
  7. 7

    ちなみに、頭の画像のには、ヒハツ(ロングペパー)も入れてみました。自分で飲んでみてないけど。でも多分大丈夫…なはず…

コツ・ポイント

薬膳ほうじ茶で作りましたが紅茶のほうがきっとチャイ。

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ヘタノヨコズキツクルノスキーNEM0MAKI
ヘタノヨコズキツクルノスキーNEM0MAKI @nem0maki
2024/04/29 06:38に公開
日本の割と都市部
《 2026/09/26更新 》気付いたらパートナーになっておりました!作ってくださったみなさま、ありがとうございます…!!職業はフルタイムの肉体労働系兼業主婦の皮を被った脳筋衝動物( 猪 )です。家族はおじさん型の猫( 夫 )と本物の猫。普段のごはんは毎日のこと( 勿論サボる日もある )なので、なるべく早く簡単に、可能な限り洗い物は少なく。お客さんが来たり持ち寄りをしたりする時は…実験!と思って、どうやったら糖質及び精製された白い穀類糖類控えめ・うまみ系やらなんとか剤的化学調味料無しで、ソレっぽいごはんやおやつを作れるか、を実験しています。最近は、玄米粉でパンやら焼き菓子を作るのに凝っております。いつか玄米粉でクロワッサンを作るのが夢。あと、喫茶店をやりたい。です。レシピ、というよりも作ったものの記録です。趣味は体を動かすこと( ムエタイのジムに通っている。ほぼ毎日、起きたら30分前後、起動の儀式という名を勝手につけた自重系ルーティンをやってる→勿論たまにはサボる )、謎のごはんやおやつについて考えること、重たい音楽を聴きながらうにゃうにゃすること。特徴は脳筋衝動物( 猪 )なので…じっとしていられない!筋肉マイフレンドって本気で思ってます。数年前は今より1/50トン体重が重くて、いつも心身の調子が悪かったところ、食+運動を見直したら劇的に改善されたので、時々ヤベェ奴だと思われながらも、職場の小部屋や休憩室で自重&体に良さげな食事( 職場で健康おたくと呼ばれている )を3年くらいやってます。( こっそり )同じ名前でnoteもやってます。
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このレシピのキーワード

牛乳 カルダモン ほうじ茶

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