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薬膳ほうじチャイの素。
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薬膳ほうじチャイの素。-レシピのメイン写真

薬膳ほうじチャイの素。

NEM0MAKI
NEM0MAKI @nem0maki
日本の割と都市部

紅茶じゃなくて、薬膳ほうじ茶でチャイ風を作ってみました。
このレシピの生い立ち
お友達にお裾分けするのに腐らなそうで危なくなさそうなもの、と思って作りました。

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NEM0MAKI
NEM0MAKI @nem0maki
日本の割と都市部

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材料

  • シナモンスティック 2本
  • クローブホール 2粒
  • カルダモンホール 2さや
  • 薬膳ほうじ茶 大きくひとつまみ
  • ミルク類 飲みたい分(多いと薄くなります)
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作り方

  1. 1

    シナモンは少し小さく割って、クローブ、カルダモンは一応さやを破いて中身を出して、さやも一緒に、粉砕する。

  2. 2

    薬膳ほうじ茶も粉砕する。

  3. 3

    粉砕したものを、ミルク類で煮出す。

  4. 4

    お好きな甘みを加えてください。

  5. 5

    森乃園さんの薬膳ほうじ茶。普通に飲んでも美味しいです。濃く出すのがおすすめ。

    • 薬膳ほうじチャイの素。作り方5写真
  6. 6

    お渡しする際はこんな感じ。お茶パックに詰めてみました。一期一会でない方なら、瓶とか、またやり取り出来る何かでお渡し。

    • 薬膳ほうじチャイの素。作り方6写真
  7. 7

    ちなみに、頭の画像のには、ヒハツ(ロングペパー)も入れてみました。自分で飲んでみてないけど。でも多分大丈夫…なはず…

コツ・ポイント

薬膳ほうじ茶で作りましたが紅茶のほうがきっとチャイ。

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NEM0MAKI
NEM0MAKI @nem0maki
2024/04/29 06:38に公開
日本の割と都市部
2年くらい( 言い過ぎたかも。もっと短いかも )かなりガチケトジェニック的な食生活をしておりました。更年期に片足突っ込んでる昨今、ガチケトだと時々不調になるため( 私の体感。個人差がありますので平気な人もおられるかと )、70g/Day±30gの範囲で、体調やら予定やらに合わせて糖質量を調整した食事をしております。厳密に計っていません。でも加工食品の裏も見るし、素材の糖質量も大体調べます。白いお粉( 精製された砂糖やら小麦やら )と化学調味料イヤイヤ勢。とはいえ普通にパンやらごはんやら麺を食べる日もあります。それにフルコンビニめしの日だってたまにはあります。時間がねぇ。時々の暴食は寧ろ…祭りとしてenjoy!( でも酒は引退。なんで八岐大蛇が首を落とされたかってあいつ酔っ払ったからですからね! )補足:ついでに筋肉は裏切らない教の信者( ナニソレ )でもあります。筋肉マイフレンド。レシピというよりも、作ったごはんやらおやつの記録帳です。なので似たり寄ったり…上手い下手で言うと下手ですが、作るのは何でも好き!結構何でも作っちゃう!民です。趣味は謎調理と鍛錬( 拳闘やっております )。特徴はじっとしてられない。特技は妄想。よく脳内で音楽鳴らしながらうにゃうにゃ変な動きをしています。夜中の公園で踊っている奴を見たらそれは私かもしれません…アイコンの写真は…アイスから自作したクリームあんみつ!今度は蕎麦粉の白玉風( しかも色付き! )も乗せてやる!!
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このレシピのキーワード

牛乳 カルダモン ほうじ茶

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