新玉で親鶏

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まーさんのキッチン @cook_40428937

新玉ねぎが美味しいこの時期に
おつまみにも良きです。あっさりさっぱりです。
このレシピの生い立ち
たくさん新玉もらったので、安い親鶏にかけて食べてみましたー!

新玉で親鶏

新玉ねぎが美味しいこの時期に
おつまみにも良きです。あっさりさっぱりです。
このレシピの生い立ち
たくさん新玉もらったので、安い親鶏にかけて食べてみましたー!

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材料

4人分
  1. 新玉ねぎ 1玉
  2. ネギ 3/1束
  3. 親鶏 6枚
  4. 塩胡椒 適量
  5. ポン酢 好みの量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎをうすーくスライスして水にさらす

  2. 2

    ネギも小口切りに。

  3. 3

    親鶏は一口大に切り、塩胡椒をふる。
    30分ほど置き、焼く。
    (我が家はIHの魚焼くグリルで焼きます)

  4. 4

    焼けたら皿に親鶏を並べ、
    新玉ねぎ、ネギを乗せて、
    その上からポン酢を回しかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

グリルで焼くと余分な油が落ちて美味です

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