安いマグロの冊とあり合わせの野菜があれば、ワインに合うアピタイザーが簡単に出来ます。

手間いらずで豪華に見える逸品です。マグロの刺身に飽きた時にちょっと目先を変えた料理は如何ですか。

高タンパク質のマグロの赤身を使ったカルパッチョです。

マグロとアボカドにオイスターをきかせたソースが合うのです！おもてなしにも最適♪

相性が凄く良い、マグロとアボカドのカルパッチョです♪

水気が抜けてねっとりとした塩マグロとアボカドの食感が合う！お酒が進むメニューです( ´∀`)♪

美味しいマグロをカルパッチョにしたかった…ただそれだけなんです*^-^*ゆず胡椒を使って、少しピリ辛に仕上げました☆

鮪(まぐろ)は色々種類がありますキハダ▪メバチ▪びんちょう等はお求め易く、オリーブ油で油分を補えば十分美味です

マグロをカルパッチョにしてあっさりと食べられます。レモンを半分搾る為、レモン感が強いですが夏場にぴったりだと思います。

おもてなしに！お刺身嫌いな私が考えた、生臭さを感じさせないまぐろのカルパッチョです。騙されたと思って作ってみな！

泉州きくなをたっぷりと♪柔らかく、香りが良いです(*^^*)泉州きくなと鯛のカルパッチョです。パーティーメニューにも◎

お刺身用のマグロを洋風にワインに合わせたいときに。おろしニンニクが効いてます。葉野菜は何でも合うと思います。