小松菜の韓国のり和え

横手市健康推進課 @yokote_city
【1人分栄養量】
エネルギー:75kcal
たんぱく質:3.7g
脂質:4.8g
食塩相当量:0.7g
このレシピの生い立ち
お弁当にもぴったりなメニューを考案しました。
作り方
- 1
使用食材一覧。
- 2
小松菜は3㎝長さに切り、えのきは軸を落として3等分、にんじんは3㎝長さの細切りにする。
- 3
2⃣全てを耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。粗熱が取れたらペーパータオル等で水気を取る。
- 4
3⃣にちぎった韓国のりとAを加えて和える。
コツ・ポイント
電子レンジで簡単にできます!えのきの替わりにもやしやしいたけを加えてもおいしいです。お弁当に詰める際は、カップの底にかつお節を敷くと汁漏れを防ぐことができます。
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