作り方
- 1
ちりめんを鍋に入れ
お水を少しいれる
今回は冷凍してあったので少し多め -
- 2
火をつけて調味料を入れて
汁がなくなるまで煮る
ここで好みの味か味見する！ -
- 3
汁がほぼなくなるまで煮る
糖分が多いのでほったらかしにすると危険！時々ヘラで混ぜてください -
- 4
ほぼ汁が無くなったら
山椒を加えて出来上がり -
コツ・ポイント
山椒は季節に少し多めに下茹でして冷凍しておくと良いです
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