作り方
- 1
ナスを切って水につけておく。
- 2
水をよく切って油で素揚げする
- 3
氷・めんつゆ・味の素・生姜・ニンニクで汁を作る。
- 4
素揚げした野菜を3の中に入れる
- 5
冷蔵庫で冷やして完成
- 6
大葉をパラパラして完成
コツ・ポイント
水ではなく氷を使うことです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22598906
ナスを切って水につけておく。
水をよく切って油で素揚げする
氷・めんつゆ・味の素・生姜・ニンニクで汁を作る。
素揚げした野菜を3の中に入れる
冷蔵庫で冷やして完成
大葉をパラパラして完成
水ではなく氷を使うことです
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