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水菜とひじきの胡麻和え
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水菜とひじきの胡麻和え-レシピのメイン写真

水菜とひじきの胡麻和え

八百屋まりの(やおまり)
八百屋まりの(やおまり) @marino_yaoya

胡麻ドレッシングとすりごまで、簡単に胡麻和え風に!
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材料

9食分くらい
  • 芽ひじき 大さじ2
  • 水菜 1株
  • ブロッコリーの芯 半分
  • にんじん 20g程度
  • 油揚げ 1枚
  • 醬油 大さじ1
  • 胡麻ドレッシング 大さじ2
  • 白すりごま 大さじ2
  • 和風顆粒だし 小さじ1/2
  • かつお節 1パック
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作り方

  1. 1

    芽ひじきを水戻しする。

  2. 2

    水菜は根本をおとして5cm幅、ブロッコリーの芯は硬い皮をむいて千切り、にんじんは千切り、油揚げは短冊切りにする。

  3. 3

    ①に②を加え、600Wの電子レンジで5分加熱する。

  4. 4

    水気がでていれば絞り、調味料を全て加えて和える。

コツ・ポイント

ブロッコリーの芯は、別の料理に使った残りなので、入れなくてもOKです!

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八百屋まりの(やおまり)
八百屋まりの(やおまり) @marino_yaoya
2024/05/12 13:01に公開
管理栄養士/野菜ソムリエ八百屋さんでまとめ買いし、野菜たっぷりのつくりおきを週1回8品作っています毎週月曜日22時~つくりおき4品をTikTokでライブ配信YouTubeにアーカイブ、レシピ詳細をInstagramとcookpadに掲載していますTiktok🍅https://tiktok.com/@marino_yaoyaInstagram🍅https://www.instagram.com/marino_yaoyaYouTube🍅https://www.youtube.com/@marino_yaoya
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ごま和え 水菜 ひじき にんじん かつお節 ゴマ 油揚げ スティックセニョール

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