チェリーモッツァレラとぶどうのマリネ

タカナシ乳業
タカナシ乳業 @cook_45449844

甘酸っぱいぶどうとチェリーモッツァレラの食感やミルキーな旨みがおいしい☆

このレシピの生い立ち
レシピ:
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆

チェリーモッツァレラとぶどうのマリネ

甘酸っぱいぶどうとチェリーモッツァレラの食感やミルキーな旨みがおいしい☆

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材料

4人分
  1. 【A】
  2.  オリーブオイル 大さじ1
  3.  レモン 大さじ1
  4.  はちみつ ※ 小さじ1
  5.  塩 小さじ1/4
  6. ぶどう(皮ごと食べられるもの・種なし 緑、紫) 100g(13~15粒程度)
  7. タカナシ 北海道根釧チェリーモッツァレラひとくちサイズ 100g
  8. ※ はちみつは1歳未満の乳児には与えないでください。 .

作り方

  1. 1

    「タカナシ 北海道根釧チェリーモッツァレラ ひとくちサイズ」を使ったレシピの紹介☆

  2. 2

    【作り方】
    大きめのボウルに【A】を合わせます。

  3. 3

    ぶどうを半分に切ります。

  4. 4

    (2)に(3)と水気を取ったチェリーモッツァレラを混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分程度漬けておきます。

  5. 5

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コツ・ポイント

**おすすめのモッツァレラ**
「タカナシ 北海道チェリーモッツァレラ ひとくちサイズ」
豊かなコクと乳風味、ジューシーな味わいのひとくちサイズのモッツァレラ。
出来立ての風味・物性を保つ為、塩水に漬けています。

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牛を育てる環境・地形・土壌・気候などその土地ならではの自然の恵みと、酪農家の方々の思いが詰まったこだわりの乳製品を使った料理やお菓子のレシピをご紹介。タカナシの乳製品で至福のひとときを☆タカナシ クリームコンシェルジュhttps://www.fresh-cream.jp/
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