マグロとかいわれの生姜醤油和え
yoshi’s @cook_41247712
安いお刺身用のマグロでも、かいわれ大根や生姜などと和えると生臭さも無く美味しいおつまみが出来ます。
このレシピの生い立ち
マグロのお刺身を柵で買った際に、端っこや余った部分を味変で簡単なおつまみを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
お刺身用のマグロの切り身を縦に5mm幅程度に細長く切ります。
- 2
半分の長さにカットしたかいわれ大根と、おろし生姜、醤油、めんつゆを入れて混ぜ合わせます。
- 3
海苔を添えて出来上がりです。
コツ・ポイント
海苔を混ぜても、巻いて食べても美味しいです。
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