豚肉と油揚げ・水菜のハリハリ煮★簡単

mi*wa @cook_40063237
豚肉と油揚げと水菜の簡単レシピ★あっという間に完成!時間がない時のおかずに◎常備菜としても大活躍★冷蔵庫2.3日OK
このレシピの生い立ち
我が家の伝統レシピです★
作り方
- 1
豚肉・油揚げは食べやすい長さに、水菜は長さ3cmほどに切る。
- 2
鍋に☆を入れ煮立て豚肉を加える。
- 3
豚肉の色が変わったら油揚げ・水菜を加え、ひと煮して完成。
- 4
※タッパーに入れて冷蔵庫で2.3日、保存可能。
コツ・ポイント
水菜を入れると鍋がいっぱいになりますが、加熱してるうちにしぼみます。保存していた分を食べる時は温め直してください。(豚の脂が冷えて少し固まっているので)
豚肉の代わりに、油揚げを4枚のパターンでもおいしかったです。
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