中華風ひき肉とニラとネギの冷奴

茶色い彗星のダックスくん @cook_40429639
ニラとひき肉をたべるラー油で炒め、あっさりと冷奴で食べます。
担々麺がお好きな方にお勧めしたいレシピです。
このレシピの生い立ち
ニラが安かったためです。
作り方
- 1
ひき肉を切る
- 2
ネギを切る
- 3
ニラを切る
- 4
牛脂をフライパンに入れてひをつける
- 5
ひき肉を炒める
- 6
ウェイパー
- 7
塩胡椒
- 8
入れて炒める
- 9
料理酒
- 10
みりん
- 11
を入れて炒める
- 12
炒める
- 13
仕上げにたべるラー油を入れる
- 14
炒める
- 15
砂糖を少し追加し、完成
- 16
豆腐を皿に入れて、炒めものを入れる。
- 17
参考に別のアングルになります。
- 18
少し角度を変えた写真です。
コツ・ポイント
ニラとネギが焦げないように早めに炒めます。
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