アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣は簡単に水洗いした後にボウルに移し、大根おろし少々（材料表記外）で軽く揉み汚れを落とし、その後また水洗いして大根おろしなどを洗い流してザルにあげておく。
- 2
木くらげはぬるま湯で戻し、ベビーコーンは半分に切り、豚肉は一口大、ピーマンは千切り、しめじは小房にわけておく。
- 3
①の牡蠣を熱湯で身がふっくら丸くなるまで茹でておく。
- 4
フライパンにごま油を熱し豚肉を炒めたら野菜を加えて炒め、軽く塩こしょうしたら③の牡蠣を入れて炒める。
- 5
全体が混ざったら調味料で味付けをして出来あがりです。（固くなるのであまり牡蠣を加熱し過ぎないでください）
コツ・ポイント
牡蠣のお掃除はしっかりと。
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