作り方
- 1
梅を購入したら 綺麗に洗います。
梅の枝の黒い部分を 取り除きます - 2
梅に穴をあけましょう
１個に付 １０～１５箇所くらい
竹串等であけてください - 3
容器は綺麗に洗いしっかり乾燥
ホワイトリカーで容器を消毒します - 4
梅と氷砂糖を交互に挟んで入れます。
最後に５０ＣＣ程度 ブランデー又は
ホワイトリカーを入れると カビ防止に
なります。 - 5
１ヶ月くらいすると 飲めます。
濃縮ジュースですので ３～５倍に薄めて
飲んでください。夏ばてに効きますので お子様のジュースにもできちゃいます
コツ・ポイント
梅に穴を空けること 水分はしっかりと
乾かしてください
似たレシピ
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梅シロップ（ジュース）冷凍バージョン 梅シロップ（ジュース）冷凍バージョン
梅酒も良いですが、子供達には梅ジュースがお薦めです。梅を冷凍してから漬けることで10日ほどで出来ます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22622241
