☆かぼちゃの煮物<干しえびで簡単煮>☆

mi-ko
mi-ko @cook_96270507

簡単でとってもおいしいです。。
疲れた体もホッ♪とするような一品です。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ
  2. 干しえび
  3. めんつゆ
  4. みりん

作り方

  1. 1

    かぼちゃは面取りし硬い皮の部分だけ取る。干しえびは1時間ほど水<少々>につけておく。

  2. 2

    めんつゆをすまし汁程度に味付けしみりんを少々入れ、干しえび・かぼちゃを入れてコトコト煮る。かぼちゃがほっこり柔らかく煮えたらできあがり♪

  3. 3

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レシピ作者

mi-ko
mi-ko @cook_96270507
に公開
約10年ぶりにcookpad を開いて食の記録を振り返り。子供達も独立し私のライフスタイルはおひとりさまご飯。これからは『健康に!』をテーマに。
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