リンゴでフレッシュちらし寿司

よしねえ
よしねえ @cook_40047079

酢飯とリンゴ、合うんです。カラフルな野菜を混ぜて、サラダ感覚のちらし寿司の完成!
このレシピの生い立ち
リンゴ酢があるならば、酢飯にリンゴをいれても美味しいと思ったから。

リンゴでフレッシュちらし寿司

酢飯とリンゴ、合うんです。カラフルな野菜を混ぜて、サラダ感覚のちらし寿司の完成!
このレシピの生い立ち
リンゴ酢があるならば、酢飯にリンゴをいれても美味しいと思ったから。

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材料

  1. 酢飯 200g
  2. りんご(5mm角) 1/5個
  3. みょうが(せん切り) 1個
  4. パプリカ(5mm角) 適量
  5. ミニアスパラ(茹でる) 4本
  6. 茹で海老 約10匹

作り方

  1. 1

    【下準備】①酢飯の酢大さじ1をみょうがにかけておく。②海老は塩ゆでして半分に切っておく。

  2. 2

    酢飯が冷めたら、具材を混ぜて、海老を飾り付けて出来上がり!

  3. 3

コツ・ポイント

酢飯の酢は普段よりも、気持ち多めに入れて作る事。

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