混ぜて絶品★牛ごぼう混ぜごはん~

mayu416
mayu416 @cook_40035583

いつも通りに炊いたごはんに混ぜるだけ!
美味しい~かわりご飯の出来上がりです^^
このレシピの生い立ち
私の大好きなお友達のレシピです。
我が家はいつも炊き込みご飯でしたので、簡単、美味しい~に、目からうろこ☆でしたっ^^v

混ぜて絶品★牛ごぼう混ぜごはん~

いつも通りに炊いたごはんに混ぜるだけ!
美味しい~かわりご飯の出来上がりです^^
このレシピの生い立ち
私の大好きなお友達のレシピです。
我が家はいつも炊き込みご飯でしたので、簡単、美味しい~に、目からうろこ☆でしたっ^^v

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材料

3~4合分
  1. 牛肉(こま切れなど) 200~300g
  2. ごぼう 中半分位
  3. 炊きたてご飯 3~4合
  4. ★料理酒 大2
  5. ★みりん 大1
  6. ★砂糖 大1.5
  7. ★麺つゆ(濃縮3倍) 75cc

作り方

  1. 1

    ごぼうはそぎ切りにし、水に放して灰汁を抜く。
    大きさを大体合わせ、牛肉も口当たりの良い大きさに切る。

  2. 2

    1をごま油で炒め、★の材料を入れ煮つめる。

  3. 3

    好みの味に整え、炊きたてご飯に混ぜ合わせる。
    仕上げに白ごま、小ねぎを散らす♪

コツ・ポイント

材料は大きさを合わせたほうが美味しいでーす^^
細かく切った糸コンなんかをいれても良さそうです~。

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