とろ～りﾁｰｽﾞの厚揚げ♥゛
はなぽ @cook_40080577
厚揚げにチーズと自家製無農薬の大葉をはさみ焼きました♬
彩りにｱｽﾊﾟﾗも添えてみたよ～！
このレシピの生い立ち
厚揚げが大量に家にあったため、早く消費したぁ～い！と思ったから♪
アプリでひらく作り方
- 1
水でさっと洗った厚揚げを1/2にする。この時、切り離さないようにする。
→ひっくり返すとき楽です♪ - 2
チーズと大葉をのせていく。端っこからチーズがはみ出ないようにのせると焼くときこぼれなくていいです。
- 3
バターを熱したフライパンに溶かし、厚揚げをやく。
- 4
厚揚げを裏返した後、しょうゆを回し入れ、５秒ほど強火で焼く。
- 5
厚揚げが焼きあがったら、残った汁でアスパラ、しお、こしょうをいれいためる。
→アスパラを炒める前にちょっとゆでておきましょう - 6
厚揚げをお皿にもりつけ、その上からアスパラを盛り付け、できあがり！！
コツ・ポイント
厚揚げにすでに油があるので、カロリーを気にする人はバターを少なめにするといいとおもいます(｡ゝ∀･)b
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