レッドカラントのサラダ
mipon @cook_73782917
庭の赤い宝石レッドカラントを彩りに使ったサラダです。酸味と歯ごたえがサラダに合います！
このレシピの生い立ち
ジャムやジュース以外に何かできないかと思っていたら、デンマークでサラダに出会った！
レッドカラントのサラダ
庭の赤い宝石レッドカラントを彩りに使ったサラダです。酸味と歯ごたえがサラダに合います！
このレシピの生い立ち
ジャムやジュース以外に何かできないかと思っていたら、デンマークでサラダに出会った！
作り方
- 1
蕪を薄く切り、軽く塩を振りかけておく。
- 2
レタス、胡瓜は食べやすい大きさに切る。
- 3
しんなりした蕪の水気を絞り、レタスと胡瓜と合わせて、調味料で和えます。
- 4
容器に盛り付け、レッドカラントを散らします。
- 5
すぐいただくと、パリパリ。一晩冷蔵庫にで寝かせたら、マリネ風になります。
-
- 6
デンマークのロラン島のオンセヴィのレストランでいただいた、苺入りのサラダ。
-
- 7
同じく、レッドカラント入りサラダ。
-
- 8
サワーに
ID:22640126 -
- 9
ジャムにも
ID:22619640 -
コツ・ポイント
生をたっぷり使います。
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