★大根と豚肉のこってり炒め★
はむむん @cook_40034587
大根を食べよう作戦★第一弾！レシピです（笑）こってりとしていてご飯が進みます(・∀・)
このレシピの生い立ち
大根を大量にもらったので～頑張れ！残り1.75本！！
アプリでひらく作り方
- 1
★をまぜあわせたれを作っておく。大根は皮をむき1ｃｍ幅にきり、それをたてに3等分にする。肉は食べやすいサイズにきるり、粉をまぶしておく。
- 2
フライパンにごま油をいれ、肉を焼く。火が通ったら、一度皿にあげておく。
- 3
あいたフライパンに大根をいれ、いためる。軽く火が通ったら、★を加えてしんなりなるまで弱火で調理する。
- 4
大根がしんなりしてきたら、お肉をフライパンに戻し、火を入れ照りが出るまでいためる。
- 5
お好みで刻みねぎを加え、お皿に盛って出来上がり♪
コツ・ポイント
お肉に粉をまぶすことで、お肉に存在感（？）が出ます！←上手く表現できないのでぜひやってみてね♡ねぎはうちでは冷凍保存しているので炒めちゃいましたが、そのまま上に乗せたほうがきれいかと思われます！焼肉のたれを使うことで複雑な味が簡単にできます★
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