ささみと三つ葉の和え物
じゃいたん @cook_40089928
ささみと三つ葉で、簡単に和え物ができちゃいます♪
このレシピの生い立ち
昔、小料理屋でバイトしてたときに、お店にあったメニュー。私のお気に入りでした♪
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは茹でてほぐしておく。
- 2
三つ葉は沸騰したお湯で、１０秒くらい茹でます。
- 3
ボールに醤油・わさびを入れ、わさびをよく溶かしておきます。
- 4
ほぐしたささみと、三つ葉を３のボールへ入れて、よく和える。
冷蔵庫で１時間くらい冷やすと美味しいですよ＾＾
コツ・ポイント
コツ・・・わさびは結構多めに入れた方が、美味しいと思います！三つ葉のシャキシャキ感が残るように、本当にさっとお湯にくぐらせてください＾＾
リアクション
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