カブの葉と桜エビのソフトふりかけ

☆motsu☆'s cooksnap of when they made カブの葉と桜エビのソフトふりかけ.
オレンジリング's cooksnap of when they made カブの葉と桜エビのソフトふりかけ.
さわあか's cooksnap of when they made カブの葉と桜エビのソフトふりかけ.
ちーこりん
ちーこりん @cook_73819453

熱々のゴハンにのせると、ゴハンがとってもすすみます。葉っぱを捨てずに、桜えびのうまみと滋養を加えたエコ料理です★
このレシピの生い立ち
カブの葉でおいしい料理が作りたくて。

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材料

作りやすい分量
  1. かぶの葉 3個分
  2. 桜エビ 20g
  3. ごま油 大さじ1
  4. 酒 大さじ1/2
  5. しょう油 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. すりゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぶの葉は洗って、細かく刻む。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、桜エビを軽く色づくまで炒め、1.を加えてさらに炒める。

  3. 3

    みりん、酒を加え、ひと煮立ちさせ、しょう油を加え、汁気がなくなったら、すりゴマを混ぜる。

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レシピ作者

ちーこりん
ちーこりん @cook_73819453
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管理栄養士やってます☆
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