大根の葉のふりかけ☆
千木良月華 @cook_85080792
葉付き大根が安売りしてたので前々から挑戦したかったふりかけを作ってみました☆
作ってみたらンマイ♪
ご飯無くても、そのまま食べられちゃう♪
このレシピの生い立ち
たいしたレシピではありませんが,
ふりかけって敷居が高い気がしてたんです
(ご飯のお供だから)
けど葉付き大根を見て、衝動に負け作ってみましたｗ以外に美味しいのに驚きです☆
大根の葉のふりかけ☆
葉付き大根が安売りしてたので前々から挑戦したかったふりかけを作ってみました☆
作ってみたらンマイ♪
ご飯無くても、そのまま食べられちゃう♪
このレシピの生い立ち
たいしたレシピではありませんが,
ふりかけって敷居が高い気がしてたんです
(ご飯のお供だから)
けど葉付き大根を見て、衝動に負け作ってみましたｗ以外に美味しいのに驚きです☆
作り方
- 1
大根葉は適当にざく切りにします
- 2
フライパンに胡麻油を熱し、大根葉を炒めます。
- 3
大根葉がしんなりしたら、じゃこを加え、醤油･麺つゆ･旨み調味料を加え、全体になじませます
- 4
全体になじんだら、少しずつ鰹節を混ぜながら加え、最後に煎り胡麻を加え混ぜて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
コツなんていらないです☆
本当に簡単で美味しい♪
お弁当のふりかけにも合いそうですよ♪
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常備菜に＊大根の葉としらすのふりかけ風＊ 常備菜に＊大根の葉としらすのふりかけ風＊
葉付き大根の葉を無駄なく使います。ご飯にのせて食べると美味しいですよ☆葉付き大根を購入したらぜひ作ってみて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22641268
