作り方
- 1
タケノコをスライスに切る
スナップえんどうはすじをとって軽く塩ゆでする -
- 2
タケノコを油で先に炒める
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- 3
調味料を入れて炒めてスナップえんどうも炒める
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- 4
最後に削りぶしを振りかけて出来上がり‼
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コツ・ポイント
先にタケノコを炒めた方がスナップえんどうの色がキレイだと思います
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竹の子はご近所何軒かからのもらい物。数本頂きまして、どう食べようか・・・スナップエンドウは我が家の家庭菜園で・・・
料理は発明の父 -
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