ご当地料理！もちっと美味しいつみっこ！
Ahhlucky @cook_41680244
埼玉県名物、つみっこを作りました！今回は食べる時、少し食べるラー油をかけて頂きました！ピリ辛で暑い日でもお手軽つみっこ！
このレシピの生い立ち
祖母がよく作ってくれて、今回はお味噌ではなく、さっぱり自分なりにアレンジしてみました！お味噌を入れても美味しく頂けます！
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに☆マークを入れ、よく混ぜます。
- 2
具材は全て食べやすい大きさに切り、ごま油を敷いた鍋に豚肉を入れ、火が通ったらお湯を入れ野菜を入れます。
- 3
湯が沸騰したら、スプーンを使って1を一口大の大きさにして、静かに鍋に落としいれます。
- 4
つみっこが上に浮かんできたら、調味料をいれ、味を調整します。
- 5
お椀に盛り付け、完成！
コツ・ポイント
スプーンでつみっこをすくう時、スプーンを水に濡らしながら作業をすると、うまく鍋に落としいれることができます！
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夏食欲がない時でも☆冬暖まりたい時にも☆残り野菜も使えちゃう♪♪ので1人暮らしさんにも☆ピリ辛スープ大好き^^
neco16 -
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