簡単☆豚もやしと豆苗のニンニク炒め

くうねるまき
くうねるまき @cook_97962814

今日のメインに、時間がなくてもすぐ出来ますよ♡ニンニクがきいて、お肉も少し入れて、とっても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあるもので作る、ヘルシーな今夜のメイン料理です。
天気が悪くて、買い物に出るのをやめた日です。

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材料

2人分
  1. 豚肉(バラ又は小間切れ 100g
  2. もやし 1袋
  3. 豆苗 1/2袋
  4. ニンニク 1片
  5. サラダ油(炒め用) 大さじ1杯
  6. 大さじ1杯
  7. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は小さめの一口大に、ニンニクは薄くスライスする。

  2. 2

    炒め鍋にサラダ油とニンニクを入れ火にかける。香りが立ってきたら豚肉を入れ、色が変わるくらいに炒める。

  3. 3

    もやしを入れ酒を振りかけて炒め、塩コショウで味を調える。出来上がりに豆苗を加えて、サッと炒めたら出来上がりです。

  4. 4

    「豚もやし」人気検索トップ10入り、ありがとうございます。

コツ・ポイント

もやし、豆苗の炒め加減はお好みで。うちはしっかり炒める派です。

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レシピ作者

くうねるまき
くうねるまき @cook_97962814
に公開
HN くうねるまき は夫が命名。熟年結婚の私達ですが8年11か月目で夫が急逝。突然のボッチ生活になりました。インスタ makikoyoshidakurokawa
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