ロールレタスきざみ玉ねぎだし仕立て
ねぎぼうず @cook_96272494
サラダに使うにはちょっと固めのレタスの外葉を有効利用。
夏は冷やしてさっぱり、冬はあたためてほんわか美味しい
このレシピの生い立ち
広告の日替わりで格安で購入したレタス。
サラダには硬そうだけど新鮮で青々とした外葉がかなりあったので、利用してみました。
もちろん、外葉でなくてもOKです。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスと豚肉をボイルします。
レタスはさっとボイルし、すぐ水に晒すと色どめできてきれいな緑に仕上がります。 - 2
それぞれをよく水切りし、レタスを1/2枚ひろげます。
-
- 3
その上に豚肉をのせ、まきまきします。
-
- 4
お好みで冷やすまたは、レンジで軽くあたためてきざみ玉ねぎだし仕立てをたっぷりかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
ひと手間ですが、レタスをボイルしたら水ですぐ冷やすのをオススメです。
お弁当の隙間にも色味がきれい
似たレシピ
カラフル レタス炒め
レタスの外の葉が 固めだったので 炒めてみました。
冷やしても美味しい、ロールレタス
レタスに鶏ミンチを包んで、コンソメ味で煮込みました。温かいままでも美味しいですが、冷蔵庫で冷やしても美味しくいただけますよ。レタスの外葉を捨てずに使いましょう。
レタスとツナサラダ
生だと食べにくいレタスの外葉を有効活用!!
レタスのあごだしサッと炒め
固めのレタス外葉もおいしく食べられます。
もやしとレタス外葉の肉巻き
レタスの外葉が立派なのにもったいない！でもそのままサラダでは食べにくい！って時はこれ！もやしなしで外葉だけでも！
レタス外葉と椎茸のオリーブオイル炒め
レタスの外葉は、青く固めですが軽く炒めればシャキッとして美味しいです♪
きざみ玉ねぎだし仕立てで野菜ドレッシング
野菜たっぷりドレッシングです。ソテーや揚げ焼きしたお好みの魚やお肉にかけて召し上がって下さい。
たら蒸し焼き きざみ玉ねぎだし仕立て
フライパンだけで、簡単にメイン料理が出来ます
納豆と小松菜～きざみ玉ねぎだし仕立て～
納豆に茹でた小松菜と辛子を乗せただけ！きざみ玉ねぎだし仕立てをたっぷりかけて！
SDGs！レタスの外葉のダシ煮
レタスの外葉が美味しいお浸しになりました。
レタスと卵のスープ
レタスの硬い外葉を利用！濃い緑が美しい！
レタスの外葉で簡単スープ
サラダに入れるのはちょっと・・・なレタスの外葉をスープに入れちゃいました♪
大根の葉と納豆の玉ねぎだし仕立て和え
栄養価の高い大根の葉を納豆とわたしのお料理きざみ玉ねぎだし仕立てで和えました。
レタス外葉を使ったレタス炒飯
捨てていたレタスの外葉の有効活用！！いつもの炒飯が美味しく変身です！！
レタスが残ったらレタスチャーハン♪
レタスの外の葉や、サラダの残りなどでレタスたっぷりのレタスチャーハン作りました～☆
ロールレタス
大きなレタスをいただいたので、大きな葉を利用してロールレタスにしました。糖尿病に良いとされてるキクイモを一緒に煮ました
✿和風ロールレタス✿
簡単だけどおいしい❤たまにはレタスも和風にロールしてみませんか？レタスって火を入れてもシャキシャキで美味しいんだぁ♬
簡単！レタスのだし煮
レタスの外葉も、美味しく食べられます！スープ代わりに。
のーな86 
レタスの外葉たっぷり！中華チャーハン
固いレタスの外葉を使用しました。
サバ缶の簡単きざみ玉ねぎだし仕立て
サバ缶を丸ごと使って時短、簡単、栄養価高い1品です！！
簡単！レタス☆お味噌汁
レタスの外葉でお味噌汁！
簡単！レタス☆コールスロー
レタスの外葉でコールスロー
SDGs！たっぷりレタス
レタスの外葉をリメイク。
レタス炒飯
新鮮なレタスの外葉を使います
ムツコのキッチン 
レタスのスープ
レタスの外葉の消費に
わいたん 
焼肉 私のお料理 きざみ玉ねぎだし仕立て
私のお料理のクックモニターに当たったので
ＹＯＵ太 
簡単！レタスたまごのお味噌汁
レタス(外葉)たっぷり
レタスの外葉と豚肉のオイスターマヨ炒め
レタスの外葉をムダ無くモリモリ食べられちゃいます♪
shizuzoo〜♪ 
節約節約～♪ レタスの外葉deスープ
昨日買ったレタス・・・硬い外葉が多くて・・。サラダにはちょっとなぁ。ってことで、スープにしてみました♪
【使いきり】レタスとツナのお手軽レンジ煮
捨ててしまいがちなレタスの外葉を使ったレシピです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22652495
