簡単鶏肉のキャベツのマヨ炒め

R8S9M8
R8S9M8 @cook_99243968

今が旬春キャベツを使って、もりもり食べれる炒め物。簡単手軽でシンプルに肉とキャベツだけでも、お好みで野菜を足してもOK
このレシピの生い立ち
覚え書きです。なんとなく作ったら美味しくできました。

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材料

4人分
  1. 鶏肉もも肉 2枚
  2. キャベツ たくさん
  3. 調味料
  4. *マヨネーズ 大さじ2
  5. *にんにく(チューブで可) 小さじ1
  6. *塩胡椒 ひとつまみ
  7. *顆粒鶏ガラだし 大さじ1
  8. 調味料と別に仕上げの塩コショウ 少々
  9. 大さじ4

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る。ボールに*の調味料を入れて混ぜて、そこに鶏肉を入れて混ぜておく。(30分くらい放置)

  2. 2

    キャベツをざく切り。

  3. 3

    フライパンに油(少し多め)を入れて、鶏肉を入れて両面よく焼いたらキャベツを入れる。

  4. 4

    全体に塩コショウを振り、キャベツがしんなりしたら出来上がり。

コツ・ポイント

キャベツ多めにして良いと思います。もりもり食べれます。

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レシピ作者

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夫と子供2人の家族4人です。自分の覚え書きがメインですが日常のメニューを投稿しています。
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