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材料

3人分
  1. 春雨 30g
  2. オイルサーディン 1缶
  3. 水菜 6本
  4. ★調味液 ↓
  5. 酢 大3
  6. 醤油 小3
  7. 砂糖 大1

作り方

  1. 1

    春雨を半分にカットします。

  2. 2

    ボウルに春雨を入れます。

  3. 3

    水を春雨がひたるくらい入れます。

  4. 4

    ラップを水面につく位にセットします。

  5. 5

    電子レンジで600W6分かけます。

  6. 6

    ラップを外します。

  7. 7

    春雨をざるにあげます。

  8. 8

    水をかけて春雨を冷やします。

  9. 9

    ボウルに春雨を戻します。

  10. 10

    ボウルを氷水につけておきます。

  11. 11

    水菜をカットします。

  12. 12

    別のボウルにオイルサーディンを入れます。

  13. 13

    ボウルに★（酢・醤油・砂糖）を入れます。

  14. 14

    オイルサーディンをくずしながら混ぜます。

  15. 15

    春雨を入れて混ぜます。

  16. 16

    うつわに盛り付けて完成です。

  17. 17

    わかりやすく動画も作りました。→
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  18. 18

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