きゅうりと梅の納豆和え

野川ほのぼの保育園
野川ほのぼの保育園 @cook_40297063

おかわりが止まらない!子どもたちに大人気!な、納豆を使用した副菜です
このレシピの生い立ち
おかわりが止まらない大人気レシピ

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材料

幼児1人分
  1. 納豆 8g
  2. きゅうり 22g
  3. ★調味梅干し 3g
  4. ★しょうゆ 0.5g
  5. 刻み海苔 少々

作り方

  1. 1

    胡瓜は約1cm角のさいの目切りにし、さっとゆでる

  2. 2

    梅は種を取り除き、包丁でみじん切りにし、細かく刻んでおく

  3. 3

    刻んだ梅と醤油を混ぜておく

  4. 4

    納豆と1・2を混ぜ、3で混ぜておいた調味料と混ぜる

  5. 5

    お好みで刻み海苔を加えます。

コツ・ポイント

刻み海苔の量はお好みですが、たくさん加えてもおいしくいただけます。調味料で醤油も入っていますが少量です、その代わり梅をたっぷり入れています。

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レシピ作者

野川ほのぼの保育園
に公開
野川ほのぼの保育園では、アレルギーのあるお子さんでも食べられる「なかよし給食」を取り組んでいます。実際に給食で提供しているレシピを投稿しています♪
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