大葉とミョウガの和え物

らい麦畑
らい麦畑 @cook_40216369

小鉢で一品にもなるけど、ご飯に混ぜてお握りにしてもOK
このレシピの生い立ち
大葉の大量消費のためのレシピです

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 大葉 20枚
  2. ミョウガ 4本
  3. きゅうり 1本
  4. 梅干し 大2個
  5. 塩昆布 10g
  6. 鰹節 小袋1袋
  7. 胡麻 大2
  8. 麺つゆ 大2
  9. 胡麻 大2

作り方

  1. 1

    大葉は洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取り千切りにする

  2. 2

    ミョウガときゅうりも千切りにする

  3. 3

    梅干しも細かくしておく

  4. 4

    ボールに全ての材料を入れて合えるだけ

コツ・ポイント

分量を計って書いてあるけど、全て適量で作れますよ(笑)
麺つゆの代わりにポン酢で作るとサッパリとした味わいになります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

らい麦畑
らい麦畑 @cook_40216369
に公開
手抜き料理大好きです(笑)
もっと読む

似たレシピ