アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは2㎝角にざく切り
玉ねぎはくし切り
人参は短冊切り
ピーマンと豚バラは食べやすい大きさに切る -
- 2
油を敷かずにフライパンで豚バラを炒める
豚バラの色が変わったら野菜全部入れる
しばらく動かさないで時々混ぜる - 3
玉ねぎが自然とばらけてきたら鶏がらスープ、塩コショウ(全体にまぶす程度)、醤油(鍋肌にちょろっと)を入れて炒める
- 4
仕上げに塩昆布を入れて混ぜたら完成
コツ・ポイント
野菜を入れたら触りすぎない
ピーマンと塩昆布は絶対入れたい
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