ご飯に味付け無し☆簡単お稲荷さん☆

発酵調味料で腸元気
発酵調味料で腸元気 @cook_107734721

油揚げを煮るだけ!
すし飯にしなくても十分美味しい☆
このレシピの生い立ち
すし飯にすると食後喉がかわく為、白飯に味付けをせず食べてみたら、十分美味しかったので、調味するのは油揚げだけになりました。

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材料

6個分
  1. 油揚げ 3枚
  2. 出し汁 150ml
  3. 本みりん 大匙1と半~2
  4. 醤油 大匙1強
  5. 少々

作り方

  1. 1

    油揚げをキッチンペーパーで拭いて油を取り、半分に切る

  2. 2

    鍋に調味料を入れ煮立たせ、油揚げを重ならないように入れる

  3. 3

    弱火で3分、ひっくり返して3分煮たら火を止め、冷ます。
    ※水分少な目の為、焦げないよう注意

  4. 4

    油揚げが冷めたら、ご飯を詰める

コツ・ポイント

だし汁少ないので、焦げないよう様子を見ながら、弱火で煮てください!

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発酵調味料で腸元気
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