我が家自慢！ピーマンのシャキシャキ塩炒め
東郷町給食 @togo_town
シャキシャキピーマンととり肉が塩・こしょうと絡み合っていておいしいです。
このレシピの生い立ち
令和5年の学校給食応募献立入賞献立です。
我が家自慢！ピーマンのシャキシャキ塩炒め
シャキシャキピーマンととり肉が塩・こしょうと絡み合っていておいしいです。
このレシピの生い立ち
令和5年の学校給食応募献立入賞献立です。
作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切って、へたと種を取って細切りにする。にんじんも細切りにする。
にんにくはすりおろす。 - 2
とり肉はそぎ切りにした後、細切りにしてボウルに入れる。Aをもみ込み片栗粉を全体にまぶす。
- 3
フライパンに油を入れて熱くなったら、鶏肉を入れて炒める。さらに、にんじんを加えて炒める。
- 4
ピーマンを加えて炒め、最後に塩・こしょうを全谷にふって完成。
コツ・ポイント
ピーマンととり肉が塩・こしょうと絡み合っていておいしいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22972248
