JK弁当　肉野菜炒めと青海苔卵焼き

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レッドホットチリJK
レッドホットチリJK @cook_40964852

肉野菜炒めは簡単で栄養バランスも良いですね　味付けやお肉はおうちにあるもので良いのです
このレシピの生い立ち
弁当メニューに悩んだ時、あるもので良いんだーとホッとしてほしくて載せてます

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材料

1人分
  1. ご飯 茶碗1杯
  2. 卵 2個
  3. ★白だし 小さじ1.5
  4. ★甜菜糖 小さじ1
  5. ★みりん 小さじ1
  6. ★青海苔 少々
  7. ミックスもやし 4/1
  8. 豚肉（お肉ならなんでも） 2〜3切れ
  9. 酒 少々
  10. 塩胡椒 少々
  11. 焼肉のタレ 大さじ1
  12. マカロニ 大さじ2
  13. 胡瓜 4/1
  14. ハム 1枚
  15. 無添加コンソメ 少々
  16. マヨネーズ 大さじ2
  17. 甜菜糖 小さじ1
  18. ブロッコリー 2房
  19. プチトマト 1個
  20. ブロッコリー用マヨ 少々

作り方

  1. 1

    ご飯は弁当箱に詰めて粗熱取っておく　お好みでふりかけを

  2. 2

    卵に★を入れ溶いて四角パンでだし巻き卵焼きを作り粗熱を取る　４つに切り2つを弁当箱へ　残りは朝ごはん

  3. 3

    四角パン拭き拭き後ミックスもやしと酒を振った豚肉を炒め塩胡椒と焼肉のタレで味を整え粗熱を取る

  4. 4

    茹でたマカロニに小口切り胡瓜と短冊切りハムを無添加コンソメとマヨネーズ、甜菜糖で味を整える

  5. 5

    茹でたブロッコリーをキッチンペーパーの上で水切りしおかずカップにマヨ入れて上に乗せたらプチトマト添える

  6. 6

    それぞれ粗熱取れたら弁当箱へ詰める

コツ・ポイント

毎日の事なので無理せず、あるもので作れるものを詰めてます　夕飯分と一緒に作るので、分量はお弁当分としてだいたいを載せてますのでお好みで加減を

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レッドホットチリJK
レッドホットチリJK @cook_40964852
に公開
今日のJK弁当何にしようかなと覗いた時に、うちはこんなんだったとゆるく載せときます
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