★やみつき★たっぷりきのこのチーズ炒め★

あきあおあか
あきあおあか @cook_40043495

きのこ好き&チーズ好きならぜひ!簡単なのにおいしい!
このレシピの生い立ち
きのこがたっぷり食べられるレシピです。

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材料

  1. マッシュルーム 1パック
  2. えのき 1パック
  3. しいたけ 1パック
  4. エリンギ 1パック
  5. 豚バラ肉豚コマ 300g
  6. にんにく 1かけ
  7. オリーブ油かグレープシードオイル 大さじ5
  8. 粉チーズ 大さじ5
  9. 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    きのこと豚肉は食べやすい大きさに切ります。オリーブオイルを入れてみじん切りしたにんにくと一緒に炒めます。

  2. 2

    塩胡椒(あれば荒引き)と粉チーズで味を整えます。お皿に盛ったら更に粉チーズと胡椒を振って出来上がり。

コツ・ポイント

胡椒をきかせて食べるとおいしいです。粉チーズはお好みで加減してください。粉チーズに塩気があるので、味付けはお好みに加減してください。しめじ・舞茸など、おこのみのきのこで作ってください。

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レシピ作者

あきあおあか
あきあおあか @cook_40043495
に公開
素敵な器を集めるのが大好きです。その器にどんな料理を盛りつけようか考えるのが大好きです。そしておもてなしするのが大好きです。高校生の息子と娘の弁当を作っています。簡単・おいしい・安い・栄養満点・・・・・・目指して頑張っております。我が家ではIHコンロを使用しています。
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