大根ｻﾗﾀﾞの大根おろし和え
MONA☆KINA @cook_40081880
千切り大根のｼｬｷｼｬｷと大根おろしのﾌﾜﾌﾜがおいしいｻﾗﾀﾞです☆
このレシピの生い立ち
きれいな大根が手に入ったので､生でたくさん食べたくて☆
アプリでひらく作り方
- 1
大根は千切り､きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにして､塩揉みしておく｡
- 2
大根おろしの水気を絞って､ﾏﾖﾈｰｽﾞ､焼肉のﾀﾚを混ぜる｡
- 3
(1)がしんなりしたら水気をよく絞り(2)と和えて､粗びき胡椒をお好みで混ぜて出来上がり☆
コツ・ポイント
大根おろしの水気は苦いのでよく絞ったほうがｲｲと思います☆
塩揉みの塩が味付けにもなるので､洗い流さないで絞ってくださいね☆
粗びき胡椒たっぷりがおいしいﾃﾞｽ☆
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