10分で完成!小松菜と厚揚げの煮物♪

カボリン
カボリン @cook_40044506

材料を冷蔵庫から出すところから10分で出来るよ♪ホッとする優しい味です☆
12.5.14 8個目の話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
厚揚げ大好きな主人のために作りました♡

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材料

  1. 小松菜 1束
  2. 厚揚げ 2枚
  3. ごま油 大1
  4. だし汁 200cc
  5. 薄口しょう油 大1
  6. 料理酒 大1
  7. 砂糖 大1
  8. みりん 大1

作り方

  1. 1

    小松菜はよく洗って3㎝位に切りそろえる。厚揚げは食べやすい大きさに切っておく。(油抜きしなくてイイです)

  2. 2

    鍋にごま油を入れて熱したら小松菜を軸の方から入れて炒める。軸がしんなりしたら葉の方もいれる。

  3. 3

    小松菜に油が回ったらだし汁と調味料を全部入れ、沸騰したら厚揚げもいれて中火で5分~6分ほど煮たら出来上がり♪

  4. 4

    あっさり味がお好きな方はお砂糖抜きでも美味しいです☆

  5. 5

    なっちゃん420さんがしめじを入れて作ってくれました♬ヘルシーさアップで美味しそうなアレンジに感謝デス♡

コツ・ポイント

薄味なのでおだしまで全部飲めちゃいますよ。 短時間で出来るのでもう1品欲しい時に
手軽に作れます(^^)

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レシピ作者

カボリン
カボリン @cook_40044506
に公開
関西在住のお気楽主婦♬ 愛するダーリンと生意気盛りの年子姉妹の4人家族デス♡気軽に『カボちゃん』って呼んでね~♪手抜きレシピがメインのキッチンですがゆっくりしてってね~(笑)「酵母の会」 NO.30「関西倶楽部」NO.52「美味しく食べてダイエット部」部長やらせてもらってます♡娘2人がキッチンを開設しました♬「トマト姫♡」「いちご姫♡」です♪ カボともどもヨロシクね♡
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