揚げ鳥のネギソース

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やえる
やえる @cook_40014066

定番メニューだけど、やっぱり簡単でおいしいです！

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材料

2人分

    作り方

    1. 1

      鶏肉１枚に下味（しょうゆ、酒、こしょう）をつけ、片栗粉をまぶし、かりかりに揚げる。

    2. 2

      ネギソースを作る。ねぎ１本、鷹の爪をオイルで炒め、しょうゆ大２～３、砂糖大１と1/2、酒、酢は各大１弱を加え軽く煮つめる。

    3. 3

      揚げた鳥を食べやすく２cm幅に切り、ネギソースをかける。

    リアクション

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    レシピ作者

    やえる
    やえる @cook_40014066
    に公開
    料理は大好き。食べること大好きの一児の母です。ＨＰは閉鎖しましたが、こちらはボチボチ再開しようかと思っています。よろしくおねがいします。
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