しらすとチーズの中華茶漬け

パすけ
パすけ @cook_40044596

お手軽&簡単!サッとできる茶漬けです。ちょっと珍しい「中華茶漬け」。鶏がらスープに赤唐辛子のピリ辛が加わります。
このレシピの生い立ち
サッと出来るお茶漬けを食べたくて考えました。

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材料

2人分
  1. しらす 20g
  2. プロセスチーズ(5mm角切り) 40g
  3. ごはん(温かいもの) 2人分
  4. 大葉 2枚
  5. 青ネギ(小口切り) 2本
  6. 赤唐辛子 1本
  7. 鶏がらスープ 400ml
  8. 塩・胡椒 各少々

作り方

  1. 1

    スープを鍋で温めて塩・胡椒で味を調える。半分に切って種を取った唐辛子を10秒程入れる。

  2. 2

    茶碗にごはん⇒大葉⇒しらす・チーズ・青ネギを盛り付けたら完成。

コツ・ポイント

面白い材料の組み合わせですが、なかなか美味しいですよ

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レシピ作者

パすけ
パすけ @cook_40044596
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