レンジで簡単☆さつま芋の和風サラダ

さとっち★ @cook_40043869
レンジですぐできます!不思議な組み合わせですが意外に美味しいんです。
このレシピの生い立ち
震災後に、家にあるもので、ガスを使わずにできるレシピを考えました
作り方
- 1
さつま芋は5mmくらいの半月切りにします。(芋が太いときはいちょう切りで)
- 2
水を振りかけて耐熱容器に入れてラップをし電子レンジで4分加熱します(600w)。そのまま粗熱をとります。
- 3
らっきょうは粗みじん切りにして、ボウルに入れ他の◇の材料と混ぜあわせておきます。
- 4
さつま芋を3のボウルに入れて混ぜ合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
らっきょうの代わりにピクルスでも美味しいです。
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